Añejo Reserva

99 pontos értékelés a The Tasting Panel magazintól
Añejo Reserva
ABV: 40% | PROOF: 80 | VOLUMEN: 750ml

Añejo Reserva borunkat legalább 12 hónapig érleljük francia tölgyfából készült boroshordók, bourbon hordók és sherry hordók kombinációjában. Mesterien keverjük ezeket a tequilákat, hogy egy fényűző, kerek és egyedi kifejezést hozzunk létre, amely kiemeli a sherry hordók által kölcsönzött gazdag csokoládé- és gyümölcsízeket.

KOMOS KÉZMŰVESSÉG

A Komos kézműves mesterségéhez hűen ez a kifejezés Mexikóban készül, a Jalisco-i Tequila-völgy magas és mély fekvésű területeiről kézzel szüretelt, tökéletesen érett 100% Blue Weber Agave felhasználásával. A piñákat hagyományos kőkemencében pörkölik, az aguamiel természetes erjesztéssel és kétszeres lepárlással készül rézüstben. Egy év érlelés és gondos keverés után a folyadék átveszi a sherry hordókból származó gazdag csokoládé- és gyümölcsízeket. Az utolsó simítás a kíméletes levegőztetés: a borászati technika szerint a folyadékot billegtetik, hogy oxigénhez jusson, és így a szájíz lágyabbá és simábbá váljon.

A PALACK

Az ikonikus palackot kézművesek készítik kézzel, és úgy tervezték, hogy újrahasznosítható legyen. A feltűnő fehér kerámia a Földközi-tenger szépségét idézi, miközben megőrzi benne az aromákat és ízeket.

A kóstolási jegyzetek
Orr
gazdag kávé karamellás karamellával keveredve, élénk citrusfélék héjával feldobva
Ízlés
lágy és telt, mogyorós, aszalt sárgabarackos jegyekkel.
Befejezés
hosszan tartó, fűszeres, fehérborsos és bőséges borostyán jegyekkel.
Añejo Reserva

Ultra luxus koktélok

Komos Añejo Reserva koktélok