A Komos XO alapja elemi: kézzel készített, dupla fazékban desztillált tequila. Az agávét kézzel szüretelik Jalisco hegyvidékéről és alföldjéről egyaránt, hogy növeljék a blanco tequila alapanyag összetettségét. Egy igényes és összetett érlelési folyamat során tequilánkat ezután amerikai tölgyfából készült bourbon hordókban, valamint francia tölgyfából készült vörös- és fehérboros hordókban érleljük. A folyamat során csak a legjobb hordókat választjuk ki. Minden hordó teljesen egyedi, és egyedileg értékelik az idő múlásával, a legfiatalabb hordók legalább három évig, a legidősebbek pedig akár 11 évig is érlelődnek.

A megfelelő pillanatban kivesszük a tequilát a hordókból, és spanyol Oloroso Sherry hordókba töltjük. Ezeket a hordókat kifejezetten úgy választjuk ki, hogy kiemeljék az eddig létrehozott szépséget, ugyanakkor tovább építsék azt, ezáltal mélyebb ízt és kifinomultságot eredményezve. Az eredmény egy változatos és gyönyörű faliszőnyeg, amelyet csak a legkiválóbb kézműves munka képes elérni.

Ennek az aprólékos megközelítésnek az eredménye egy olyan tequila, amely a komplexitás, a szépség, és ami a legfontosabb, a patina szimfóniáját kapta, amelyet csak az idő adhat. A japánoknál van egy kifejezés, a shibui, amely megtestesíti ennek a mesteri keveréknek a lényegét: kiegyensúlyozott, árnyalt, finom, nem nyilvánvaló, mély, részletes és végül nagyon meggyőző.

A Komos XO egy maratott kristály dekanterben van. Ez az első alkalom, hogy a Komos egy kifejezést átlátszó palackban mutat be, hogy megmutassa a folyadék gazdagságát, ugyanakkor megőrizze a Komos ikonikus formáját.

A Komos XO egy igazi single batch: csak egyszer keverték össze, és soha többé nem ismétlik meg. 42%-os alkoholtartalmú hordóerősséggel palackozzák, így a hordókból és az érlelt agavékból származó ízek és textúrák még élénkebbek, élénkebbek és összetettebbek.

A Komos akkor fogja kiadni az XO új kiadását, amikor a következő hordók elérik a csúcsérettséget, hogy megteremtse a végső, egyedi keveréket.

Minden palackon az 1. tételszám szerepel, így tökéletes választás minden gyűjtő számára.